长江路食药所开展“食安护佳节”专项整治行动

2018-01-30 16:12  来源: 龙8国际线上平台 手机看新闻

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  随着新春佳节临近,广大市民对多种食品的消费量出现骤增态势。针对这一状况,龙8游戏手机网页版登录龙8国际官网新区食药监局长江路食药所多举措开展“食安护佳节”专项整治行动,切实提升辖区食品安全水平,为佳节期间群众“舌尖上的安全”保驾护航。

  约谈企业,落实责任。长江路食药所组织辖区内大型商超、农贸市场、批发市场、大中型餐饮单位等企业的食品安全负责人,召开约谈会议,重申《食品安全法》相关规定,签订《食品经营单位食品安全责任书》,明确其第一责任人的职责义务。

  加强监管,专项整治。采取全面整治与突出重点相结合的方式,尤其加大对大中型商超、农贸市场以及各餐饮服务单位的监管力度,重点加强对各类应节食品的检查。检查内容包括经营单位许可证及从业人员健康证持证情况、商场超市内有无过期食品和“三无”食品、食品经营者索票索证和进货查验履行情况、餐饮服务单位食品原料供货渠道是否合法、食品加工处理是否卫生科学、餐具消毒是否及时等。对于检查中发现的问题,执法人员当场下达监督意见书,责令经营者限期整改,确保节前整改到位;对于违法经营行为,执法人员严格依法查处。

  重点抽检,防范风险。加强对各类食品的抽样检验,以酒类、肉及肉制品、蔬菜、调味品、豆制品、酱腌菜等春节前市民消费量较大的食品为重点抽样品种,同时对舆情反映的商家重点抽检。本次抽检共296批次,其中流通环节159批次,餐饮环节137批次,下一步长江路所将公示抽检结果,一旦发现抽检不合格的情况将依法处理。

  加大宣传,营造氛围。一方面对经营者加强培训提高从业人员的食品安全意识和操作规范,向经营单位发放“12331投诉举报友情提示牌”、“常见食物中毒及预防小知识”宣传画等,强调节日期间餐饮安全的重要性及相关要求;另一方面,畅通投诉举报渠道,及时处置投诉举报,提高消费者参与食品安全社会共治的积极性,共同营造良好的社会氛围。

记者 董皓 通讯员 周立军 邓冰梅

[编辑: 董皓] 本文地址:/news.asp?id=2802998

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